Descripción
El aceite vegetal de cardo mariano se obtiene por presión en frío de las semillas del Silybum
marianum o cardo mariano.
Es una de las plantas más apreciadas y conocidas en fitoterapia por sus propiedades
terapéuticas sobretodo a nivel hepático como detoxificante y hepatoprotector.
Facilita las digestiones lentas ya que ayuda a la digestión de las grasas al ayudar a la
función del hígado y vesícula biliar.
Los componentes principales del cardo mariano que le aportan su propiedad antioxidante
y hepatoprotectora son los flavonoides: silibina, silidianina y silicristina. A la combinación
de todos ellos se llama silimarina.
Son sustancias liposolubles que aparecen abundantemente en las semillas de esta planta.
Propiedades características del aceite vegetal de cardo mariano:
El perfil lipídico del aceite de cardo mariano:
C16:0 Palmitic acid: 7-9%
C16:1 Palmitoleic acid: max 2%
C18:0 Stearic acid: 4-7 %
C18:1 Oleic acid: 26-35 %
C18:2 Linoleic acid: 48-58 %
C18:3 Linolenic acid: max 2%
Con lo que destaca su alto contenido en ácido linoleico.
Olor: tiene un olor fresco y agradable.
Textura y color: Es de consistencia fluida de color amarillo.
Usos y aplicaciones
Uso oral:
El aceite de cardo mariano se utiliza como fuente del ácido graso poliinsaturado linoleico (omega 6).
Además por las propiedades del cardo mariano lo recomendamos como refuerzo de la función hepática y para facilitar las digestiones.
Es de un sabor suave y agradable que le hace apto para aliños y elaboración de platos fríos.
No recomendamos que se caliente ya que sus componentes son sensibles a las temperaturas y se degradarían perdiendo sus propiedades.
Por su propiedad para limpiar y depurar el hígado favorece la aclaración de manchas en la piel.
Uso cosmético:
En pieles maduras ayuda a reafirmar, antioxidante, hidratante, emoliente.
Refuerzo del cuero cabelludo en cabello frágil y quebradizo.
Ejemplo de aplicación:
Mezclar aceite vegetal de jojoba y cardo mariano a partes iguales y aplicar en mascarilla de raíz a puntas dejar un mínimo de 15 minutos.
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