Descripción
El Hidrolato de Azahar es el agua obtenida de la destilación por
corriente de vapor de las flores del Citrus aurantium
amara.
Llamado también Neroli en honor a una noble de la
población de Nerola(Italia) que sentía pasión por la
fragancia del aceite esencial de las flores el Naranjo
Amargo(Azahar) llegando a marcar tendencia entre la
alta sociedad de la época.
Antes de esto ya era muy apreciado por la nobleza
árabe de Al-andalus formando parte principal de la
decoración de los famosos jardines de sus palacios
aportando la dulce e intensa fragancia de su aroma y
también por su puesto su influencia en la gastronomía
Española.
Propiedades características del Hidrolato de Azahar
Los hidrolatos contiene todas las sustancias hidrosolubles de la parte destilada y además
contiene los oligoelementos que aparecen en la planta de origen.
Aspecto: incoloro transparente nítido sin grumos ni filamentos.
Olor: Cítrica, fragante.
El pH es de 3,5 a 6,2
Contiene un leve porcentaje de Linalol, Limoneno, Betapineno, Transbeta-Ocimeno,
Trans-farnesol, Nerolidol (inferior al 2%).
Debido a estas concentraciones casi homeopáticas es una opción preferente en pediatría,
embarazo y lactancia en el mundo de la terapéutica.
De manera tradicional al hidrolato de Azahar se le atribuyen las siguientes propiedades:
Antidepresivo, relajante, calmante, sedante, favorecedor del sueño, cuidados del bebé,
regulador del ritmo cardíaco.
Usos y aplicaciones del Hidrolato de Azahar
La cocina es uno de los usos del hidrolato.
Siempre podremos añadirlo a nuestros guisos teniendo en cuenta que por encima de
150ºC se perderán propiedades del hidrolato.
De sabor y fragancia agradables para el consumo e incluso introducido en recetas de
cocina tradicionales como son los roscones y bizcochos.
Esta indicado tradicionalmente como uso oral en: estados de shock, luto, desgaste
profesional, fatiga crónica, insomnio, coadyuvante en la hipertensión, trastornos de la
menstruación, menopausia.
Se recomiendan curas de 20 y 40 días según autores o hasta observar cambios
emocionales así como preventivo.
En adultos 1 cucharada sopera en 2 dedos de agua y tomar a sorbitos.
En niños: 1 cucharadita de postre 1 vez al día o pauta indicada por el terapeuta.
Para la terapéutica Psicoemocional:
Aporta sensación de calma y paz.
En estética
Vía externa:
En su uso cosmético se recomienda en los casos de:
Regulación de la secreción sebácea facial y corporal.
Pieles mixtas y grasas.
Relajante para pieles estresadas, tensión muscular facial.
Loción tónica y desmaquillante.
Se utiliza tanto como tónico facial en pulverizaciones directas sobre la piel como en
elaboraciones de cosmética natural sustituyendo al agua desionizada para estimular la
regeneración de todo tipo de pieles.
También forma parte de la base para elaborar las arcillas y barros disolviendo en ella las
arcillas o algas al gusto hasta obtener la consistencia deseada.
Precauciones: No se conocen contraindicaciones a las dosis recomendadas.Se recomienda mantener lejos del alcance de los niños. Conservar en lugar fresco y seco.
Refrigerado en temperaturas superiores a 15º una vez abierto.
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